中国青年名厨

2010年的那个夏天，余汪根18岁，一个决定改变了他的一生。从小山区到大城市，从普通员工到厨师长，从囊中羞涩到年薪几十万，余汪根的成功源于他的梦想，而新东方，则是他梦开始的地方。

“学厨师永不失业……”偶然之间，高考失利的余汪根在电视上看到了新东方烹饪技工学校的这则广告，这个时候，余汪根已经在继续读书还是外出打工之间纠结犹豫了两个月。这则广告让余汪根眼前一亮，“不管到哪，都是民以食为天，人都离不开吃饭这个事儿，学了厨师之后，对我的人生转折来说，肯定是会更好的。”

打定了学厨师的主意之后，余汪根说服了父母，走出了大别山，来到了新东方烹饪技工学校，“来到这里的第一眼，我就喜欢上了这里，报名了两年制的大厨班。”余汪根说。



进入专业班之后，余汪根才发现，原来“厨师”也是一门专业活，热菜、冷菜、点心、雕刻、糖艺等都是余汪根要学习和实操练习的。兴趣是最好的老师，回忆起在新东方练习基本功的那段时间，余汪根嘴角带着笑意，眼睛里充满着怀念：“练完基本功之后，我手上都磨出了老茧，但是我不觉得苦，我来到这里，就是抱着改变自己人生的想法来的。”因而对于每一次的学习、练习、实操，余汪根都特别重视和认真。

2012年10月，余汪根从新东方毕业。毕业季，相较于“毕业即失业”的普通高校毕业生的就业现状，余汪根根本不操心他的工作问题。新东方每年的毕业季，学校创就业指导中心都会举办多种形式的招聘会，线上线下同时进行，体系化的就业网络覆盖了全国，学生就业选择的机会多，范围广。而余汪根切切实实的享受了这一福利，“反而是我们挑单位，全国各地的都有。”在学校的招聘会上，余汪根就找到了合适的工作。

两年的专业实操学习练就了余汪根扎实的功底，入职江苏小厨娘餐饮有限公司之后，余汪根将他在新东方养成的勤勉好学的好习惯带到了公司，备受领导和同事的肯定，晋升飞速，短短两年时间，余汪根就从普通员工晋升成为了厨师长。



 

实现梦想的过程是艰辛的，但只要选对方向，敢于尝试，努力奋斗就一定能到达成功的彼岸。十年之前，余汪根还只是一个不知未来路在何方的高考落榜生，十年之后，余汪根已经成为了江苏小厨娘淮扬菜茂业店的厨师长，年薪几十万。从2010到2012，余汪根用两年的时间在新东方磨砺自己，沉淀自己，让自己蜕变，之后，用八年的时间将自己在新东方学到的知识、养成的习惯、修得的技能一点一点运用到工作中，潜移默化的影响着身边的人。

“一分耕耘一分收获，多年来的厨房工作不仅让我明白了厨房基本功的重要性，更让我意识到最初那两年在新东方的学习是多么的宝贵，新东方，是我梦起航的地方，希望各位师弟师妹可以因新东方而更加坚定自己的梦想。”余汪根说。