随着近年来烘焙行业在国内的火爆

越来越多人有了投身行业的打算

但什么年龄适合学？XX岁晚不晚？

一直都是大家非常在意的问题

首先给大家一个准确的答复：“只要你想学西点技术，其实什么年龄都不算晚！”而且各个年龄段分别具备各自的条件与优势。

今天就让我们聊一聊：不同年龄段学西点，具备什么样的优势，适合走什么样的职业道路，以及应该选择怎样的课程学习方式！

14 - 20岁这个年龄段，正是学习和接纳新知识的最佳时机，有的孩子动手能力强，对文化课的传统教条学习方式不敏感，学西点烘焙技术就最适合不过，尤其搭配我校的纯实操教学模式，学习不再枯燥，轻松掌握扎实的技术。

此外，作为西点人想要按配方复刻产品其实是非常容易的事，难能可贵的是具备研发思维，而恰好这个年龄段（14-20）的孩子，总是拥有无限的创造力与想象力，他们敢想敢尝试，以至于此，很多孩子刚刚毕业工作，就因出色的研发能力得到企业重用。

课程选择方面，宁小新推荐学校三年制、两年制的长期专业，因为这个年龄段的孩子普遍缺陷是“涉世未深”，而在两到三年的课程学习中，行业经验丰富的老师不仅能够传授更多技术，还能帮大家提前了解工作节奏，掌握行业信息，以免未来受到他人影响。

21 - 30岁处于这个年纪的同学，可能已经毕业正在按照自己的专业找工作，或工作了一段时间却发现对这份工作整个行业都不满意，不断萌生转行想法，学习西点烘焙技术就非常适合。

当下创就业大环境不佳,但西点行业尚处朝阳期。2021年中国烘焙市场份额甚至超过2600.8亿元，同比增长19.9%，预计该市场规模将在2023年达到3069.9亿元，也因如此，西点行业人才需求量巨大，且入门门槛低，投身该行业是明智之举。

对于这年龄段，宁小新建议学习六个月、十个月这类的专业，具体可根据您个人的时间充裕度进行规划。

31岁以上这个年龄的朋友，普遍上有高堂下有妻儿，在经济方面压力很大，有一份工作就不敢轻举妄动。但说实话，现在的环境趋势下职场年龄危机问题不容小视，追求安稳退休不易，不如未雨绸缪尝试创业。

众所周知，西点行业当前市场辽阔，仍呈猛烈发展趋势，现在着手入行正逢好时机。并且，西点创业完全可以从私房做起，没有场地需求，整体成本几乎就只有在设备上投入的小几万元，也可以尝试通过之前积累下的资源做工作室接商单，都是投入小回本快的最佳选择。

就算经验不足也不必担心，宁波新东方烹饪学校专业创业帮扶团队可以在您创业时提供全方位技术支持，让您避开弯路，顺畅通车。

课程选择方面1-10个月均可，1月班主要针对私房创业者进行专项突击；3月班知识较全面，适合开店；6 - 10月班则更系统，还是随您自己时间规划而定，课时多多益善。