竹林人家--行政总厨

2021—6·23

星期三

相约宁波新东方

看烹饪界大亨如何“施展乾坤”

竹林人家【外滩小宴】

行政总厨——胡根波受邀来校授课!

为宁波新东方学子学习烹饪助力!


与烹饪界前辈交流

总是令人受益匪浅

在见识、技能和规划上更会有新的突破与改变

在开拓学生视野的同时
加深他们对行业的认知

所以不定期的我校

会邀请行业内的烹饪大亨

来我校为学子学习烹饪授课助力



 

6月23日
宁波新东方烹饪学校

再一次邀请到了烹饪界的大亨——

竹林人家【外滩小宴】

行政总厨——胡根波

亲临学校授课指导


为了欢迎行政总厨胡根波的到来

学校举行了隆重的欢迎仪式

#行政总厨胡根波,实力showtime#

 

■  2014年评为浙江烹饪大师

■  2012参加浙江电视台烹饪比赛获得银鼎奖

■  2010年参加全国烹饪比赛雕刻金奖

■  2009年参加浙江烹饪比赛热菜组金奖

■  2006参加宁波江北青年技能比赛获得青年最佳技能能手称号

 

总结

行政总厨胡根波,作为中烹界里这么年轻就有此成就的烹饪大亨,着实令人钦佩。

 

 

 

一场精彩纷呈的名师课堂就要开始了

快跟着宁小新的镜头

一起去看看吧~



 

此次授课

他为宁波新东方的学子们带来了:

五味青虾仁

温拌芝麻螺

两道经典中餐菜菜肴。

以食材知识为主线,以技法工艺为切入点,烹饪出色香味俱全的菜肴。




 

胡总厨厨艺精湛,经验丰富,

对烹饪技术有着自己独特的见解。

课上,胡总厨结合市场流行菜及中餐行业的发展现状,为学子们解说了餐饮业的广阔未来,并亲身示范烹制了两道精美菜肴。



(温拌芝麻螺)


(五味青虾仁)
 

在场的同学们被胡总厨精美绝伦的示范、娴熟的动作、高超的技艺深深吸引,

现场掌声不断,

更加激励了学子们在厨艺道路上的信心,

为他们的厨师梦想指引了方向。

品尝完胡总厨烹饪的菜品

而同学们也不忘专心记笔记,

因为马上要自己亲手实操了。




在胡总厨亲自操厨授课结束后

同学们开始了实操烹饪演练

非常认真和专注的烹饪出胡总厨所授课的菜品





 

新东方学子认真学习的精神

令胡总厨感到十分欣慰

胡总厨和老师评价了学子的菜品






 

同时胡总厨还跟同学们分享了自己的从业经验

以及学习烹饪应该拥有:不断勇于创新和努力专注的精神

本次课堂,让同学们意识到自己在学习中的不足之处和上升空间

也对未来的烹饪事业坚定了信念、增强了信心



烹饪界前辈亲自操厨授课
学子开拓视野,增长见识
精致的美食百闻不如一尝
如果你也对我们精彩的烹饪课堂感兴趣
那就来宁波新东方
我们一定会带给你
一场别致的饕餮盛宴
一次别具趣味的体验
让我们一起期待下一次的烹饪课堂吧