春季班招生火热进行时，一些同学在犹豫，不知道自己应该学习长期专业还是短期专业？它们的区别主要在于学习的内容、课程的设置不一样。对初中生来说，大多数都选择了长期专业。

{ 长期专业技能扎实 }
初高中生基本集中在14-18岁，这个年龄段的学生大多是零基础，通常会选择学习中餐、西点、西餐等热门专业，其目的是通过掌握这门技术去寻找更明确、更有价值的就业途径，规划有方向、有思路的人生轨道，要想利用技能实现人生价值，就要进行系统地学习。
宁波新东方开设多个1-3年制专业，系统的学习和实践更加有助于对行业的了解，跟着企业技术总监、厨师长学习未来就职企业的专项技能，进一步提高学生的认知能力和技术水平，更好地与市场需求接轨。

{ 长期专业学习全面 }
扎实的基础是更高技能追求的前提。宁波新东方长期专业的学子，都要经过严格的基本功训练，只有把专业学扎实，让自己成为市场急需的专业人才，才能有充足的自信去面对未来的各种挑战。
长期专业所学的课程内容更丰富，还设有技能拓展阶段、技能强化阶段、岗前实训阶段等等。学制越长，内容越齐全，练习时间越多，技能掌握得越扎实。

{ 长期专业就业有保障 }
如今的社会竞争越来越激烈，长期专业通过全方位培养，既让学生们具备良好的人文修养，又掌握精湛的专业技能，让学生成为德才兼备的市场紧缺型人才。
宁波新东方与全国3w+企业建立了紧密的合作关系，通过校企合作模式，为学生提供实习、实训和就业机会。

我校开设校企定向班、产教融合班等多个班型直通就业，我们通过不同企业的品牌代表进行产教融合，深度融合了企业课程、企业文化、企业晋升、企业考核体系，让学生可以学习到不同企业课程，学生在校就可以跟着企业技术总监、厨师长、行政总厨学习未来就职企业的先进技术，学生们可以提前了解行业动态，提升自己的职业素养，让优秀的学员得到更高的待遇，更快的发展。
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